Diariamente encontramos generadores de tendencias que nos dicen qué debemos o no hacer, decir, beber, consumir, leer e, incluso, comer. Sin embargo, dentro de todas estas tendencias de actualidad encontramos una que es especialmente interesante y que nos gusta adaptar. Se trata, como no podía ser de otro modo, de las tendencias gastronómicas. Grandes pesos pesados de la gastronomía a nivel internacional crean unas directrices que en Sasha Restaurante, como amantes de la más Alta Cocina, nos gusta conocer y, si es interesante, seguir.

¿Quieres saber cuáles son las 5 Tendencias Gastronómicas para 2020 más interesantes según nuestro equipo de cocina de nuestro restaurante en Tomares?

5 Tendencias Gastronómicas para 2020

Comencemos por el principio hablando de estas tendencias gastronómicas para 2020 en los restaurantes de todo el mundo.

  • #FoodCrazy: bajo este hashtag se encuentra arropado al completo el mundo de la cocina creativa. ¿El motivo de que sea tendencia? O, en realidad, el motivo de que siga siéndolo es que la presentación, que siempre ha sido fundamental, cada día cobra una importancia mayor. Cocina, emplatado, foto, filtro. Ese es el orden a seguir.
  • Terapia alimentaria: en Sasha Restaurante conocemos y muy bien los beneficios de la buena gastronomía. Pero una de las tendencias gastronómicas para 2020 va más allá. Los beneficios terapéuticos de los alimentos pasan a ser uno de los motivos por los que consumirlos, por encima (en algunos casos) incluso del sabor.
  • Dime cuándo naciste y te diré qué comer: los alimentos astros. Esta tendencia gastronómica, de lo más original, define el plato ideal de cada persona en base su signo del zodíaco. Solo tenemos una pregunta al respecto: si los Piscis comen pescado… ¿qué comerán los Leo?
  • Gastronomía, decoración y moda: dos reyes en cuanto a las tendencias que son, un año más, protagonistas de las tendencias gastronómicas. Esta fusión multiplica los intereses de cada cliente potencial en ambos aspectos, mezclándolos y consiguiendo que la experiencia sea completa.
  • Influencers reales: la era de los influencers que aparecen por todas partes (parece) que llega a su fin. Y es que, según los clientes de un restaurante, es muchísimo más importante las opiniones de clientes en Tripadvisor o Google, muy por encima de las fotos o storys del influencer de turno.

Cómo adaptamos las tendencias en Sasha Restaurante

En Sasha Restaurante no solo intentamos adaptar las tendencias gastronómicas en general para que disfrutes de una experiencia plena. Innovamos, creamos, seguimos nuestro instinto y siempre logramos conseguir que disfrutes de un momento especial con nosotros.

Así que si te preguntas cómo adaptamos las corrientes de moda en Sasha Restaurante, puedes seguirnos en nuestras redes sociales como Instagram, donde nuestro contenido está dirigido siempre a que disfrutes de tu experiencia gastronómica con nosotros.

También sabemos lo importante que es la opinión de nuestros clientes, por ese motivo agradecemos enormemente las palabras tan hermosas que dirigen siempre a nuestro restaurante en Tomares en redes sociales.

Y, por supuesto, el espacio de nuestro comedor es un lugar diseñado al milímetro para que disfrutes de la mejor cocina pero también te deleites en un lugar especial, diferente, creado para ti. Porque la experiencia gastronómica más completa es aquella que comienza en cuanto entras por la puerta.

Foto de Emilio Simón de Elio Estudio

La gastronomía de Sevilla se viste de largo esta noche para recibir por primera vez la Gala Michelín 2020. Un éxito para nuestra ciudad y la cultura gastronómica que tenemos a nuestro alrededor cada día. Y es que, como no podía ser de otro modo, supone la puesta de largo de una ciudad como Sevilla dentro del entorno internacional de los premios de cocina más importantes de Europa. La Gala Michelin 2020 y la gastronomía de Sevilla se han fusionado en uno solo para conseguir lo que llevamos tantos años intentando: demostrar que el sabor de nuestra ciudad es único.

Orgullosos de ver este hito histórico en Sevilla, en Sasha queremos contarte algunos de los datos de la ceremonia de esta noche. Sigue leyendo si eres un amante de la gastronomía tan incansable como nosotros.

La Gala Michelin 2020 y la gastronomía de Sevilla

Algunos de los restaurantes andaluces son los protagonistas de esta noche. En este evento internacional conoceremos cuáles han sido los galardonados con la prestigiosa distinción de la Estrella Michelín.

Brillando en un cielo de premios, este trofeo que es la Gala Michelin 2020 viaja a Sevilla consolidando el mercado gastronómico de nuestra ciudad.

Esta noche del 20 de noviembre en el Teatro Lope de Vega y en el Casino de la Exposición tendrá lugar esta gala conocida oficialmente como ‘Guía Michelin España & y Portugal 2020′.

En palabras del delegado de Hábitat Urbano, Cultura y Turismo, Antonio Muñoz:

«Será la gala de Michelin de mayor dimensión de cuantas se han celebrado en España y Portugal».

 

Visitas destacadas

El altísimo nivel gastronómico de Sevilla se ve reflejado en este evento de la Gala Michelin 2020. En ella actuará como director de orquesta el 3 Estrellas Michelín Ángel León, secundado por otros impresionantes chefs de la talla de Juanlu Fernández, José Álvarez, Paco Morales o Julio Fernandez.

La Gala Michelin 2020 y la gastronomía de Sevilla han demostrado ser una en el cielo de premios gastronómicos. Y en Sasha queremos dar la enhorabuena a todos los compañeros de profesión que hacen posible este trabajo. Porque no es casualidad. Se trata de un trabajo que todos los hosteleros y chefs de la ciudad hemos cocinado a fuego lento durante muchos años. Es un éxito de todos y del que todos debemos sentirnos orgullosos.